ხაჭოს ზარმაცუნები (xachos zarmacunebi) საჭირო ინგრედიენტები: 250 გრ ხაჭო 1 ც კვერცხი 3 ს.კ. (სავსე) ფქვილი მწიკვი მარილი მომზადების წესი: 1. ყველაფერი ერთად მოვცომოთ და გავყოთ 2 ნაწილად. 2. ცომი

თევზის ღვეზელი (tevzis gvezeli) საჭირო მასალა: ცომი - 2 ჭიქა ფქვილი, 1 ჩ.კ. შაქარი, 2 ს.კ. კარაქი, 1 ს.კ. მშრალი საფუარი, 2/3 ჭიქა რძე ან წყალი,¼ ჩ.კ. მარილი. გულსართი – 400 გ. თევზის ფილე, 1/2 ჭიქა

ბლინები ისპანახით (blinebi ispanaxit) საჭირო მასალა: ბლინებისთვის– 2 ჭიქა კეფირი ან მაწონი, 400 მლ. მდუღარე წყალი, 2-3 ს.კ. ზეთი, 3 ცალი კვერცხი, 1/3 ჩ.კ. სოდა, 150-200 გ. ფქვილი, ¼ ჩ.კ. მარილი.

“სირნიკები” (ხაჭოს მაჭკატები) საჭირო მასალა: 0,5 კგ. ხაჭო, 3 ს.კ. მანანის ბურღული, 1 ცალი კვერცხი, 3 ს.კ. შაქარი, 10. გ. ვანილის შაქარი, 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი ფხვნილი, 1 მწიკვი მარილი, ზეთი –