ქათმის წვნიანი კვერცხით (qatmis wvniani kvercxit) საჭირო მასალა: 650 გ. ქათმის ფილე 30 გ. პურის ფქვილი 1 ლიმონის წვენი 1-2 ს.კ. კარაქი 1 კვერცხის გული 1,5 ლ. წყალი 3 ღერი ოხრახუში 3 ღერი ქინძი 3

სუპ-რაგუ (sup-ragu) საჭირო მასალა: 250 გ ხორცის ფარში, 2-3 ცალი პამიდორი, 1 თავი ხახვი, 3 კბილი ნიორი, 1 ცალი ტკბილი წიწაკა, 2 ცალი კარტოფილი, 1 ცალი პატარა მჟავე ვაშლი, 0,5 ლ ცხელი წყალი, 1 ს.კ.