შემადგენლობა:
8 ნაჭერი პური
ზეითუნის ზეთი,
680 გრ ბადრიჯანი, დაჭრილი 2.5 სმ–ს სისქის ნაჭრებად
მარილი და ახლად დაფქული პილპილი
4 ც მოგრძო პომიდორი, დაჭრილი 0.5 სმ–ს სისქის ნაჭრებად
230 გრ კამეჩის მოცარელო, დაჭრილი 0.5 სმ–ს სისქის ნაჭრებად (სამარხვო ვარიანტში:ტოფუ ან მაიონეზი)
8 ც ბაზილიკის დიდი ფოთლები
ზღვის მარილი
მომზადების წესი:
დავანთოთ გრილი. პურის ნაჭრებს წავუსვათ ზეითუნის ზეთი ორივე მხრიდან, დავალაგოთ გრილზე და გავაჩეროთ სანამ ორივე მხარეს არ გახდება ხრაშუნა, დაახლოებით 30 წმ–ი თითო მხარეს, გადავითანოთ თეფშზე. ბადრიჯნის ნაჭრებს წავუსვათ ზეითუნის ზეთი, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. გრილზე დავალაგოთ ბადრიჯნები, გავაჩეროთ დააახლოებით 5 წთ–ი, გადავატრიალოთ და გავაჩეროთ 3 წთ–ი. ბადრიჯანზე დავალაგოთ პამიდორი, ზემოდან მოცარელო, ბაზილიკი და დავაფაროთ გრილს თავსახური. ვამზადოთ 2 წთ–ი სანამ ყველი გადნება. გადავიტანოთ ბადრიჯანი პურზე, მოვაყაროთ მარილი და მივირთვათ.
გემრიელად მიირთვით და გაიღიმეთ ხშირად!...
ბადრიჯანი სენდვიჩები გრილზე
⏱️ 1 წთ.
👁️ 2
100%