შემწვარი წიწილა ნივრით
(shemwvari wiwila nivrit)
(shemwvari wiwila nivrit)
საჭირო ინგრედიენტები:
1 ც წიწილა,
50 გრ კარაქი,
6 კბილი ნიორი,
მარილი - გემოვნებით.
მომზადების წესი:
წიწილა გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ, მოვაყაროთ მარილი, შევწვათ კარაქიან ტაფაზე, დავჭრათ ნაწილებად და ჩავდოთ ქვაბში. ტაფაზე, რომელზედაც წიწილა შეიწვა, დავასხათ 1 ჭიქა ცხელი წყალი, წამოვადუღოთ 2-3 წუთი, ჩავასხათ წიწილიან ქვაბში, დავახუროთ ქვაბს სახურავი, შემოვდგათ ნელ ცეცხლზე და ვშუშოთ 10-15 წუთი. დავამატოთYდანაყილი ნიორი, კარგად გადავურიოთ და გადმოვდგათ ცეცხლიდან.
1 ც წიწილა,
50 გრ კარაქი,
6 კბილი ნიორი,
მარილი - გემოვნებით.
მომზადების წესი:
წიწილა გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ, მოვაყაროთ მარილი, შევწვათ კარაქიან ტაფაზე, დავჭრათ ნაწილებად და ჩავდოთ ქვაბში. ტაფაზე, რომელზედაც წიწილა შეიწვა, დავასხათ 1 ჭიქა ცხელი წყალი, წამოვადუღოთ 2-3 წუთი, ჩავასხათ წიწილიან ქვაბში, დავახუროთ ქვაბს სახურავი, შემოვდგათ ნელ ცეცხლზე და ვშუშოთ 10-15 წუთი. დავამატოთYდანაყილი ნიორი, კარგად გადავურიოთ და გადმოვდგათ ცეცხლიდან.