Ингредиенты:
Корж:
200 г муки,
50 г какао,
180 г сахара,
3 банана,
3 яйца,
100 сметаны (15%),
2 ч.л. пекарского порошка,
1/3 ч.л. соли
Крем:
400 мл сливок (35%),
200 г сметаны (30%),
120 г сахарной пудры
Украшение:
3 банана,
40 г сливочного масла,
2 ст.л. сахара,
120-150 мл сока.