როგორ შევღებოთ კვერცხები?

saagdgomo kvercxebis shegebva სააღდგომო კვერცხების შეღებვა აღდგომა წითელი პარასკევი witeli paraskevi
კვერცხის შეღებვის. საუკეთესო საშუალებაა ენდრო. ერთი შეკვრა ენდრო კარგად გავრეცხით და დავჭრათ(ან დავჩეჩქვოთ)დავასხათ 1-1,5 ლიტრი წყალი, ჩაყარეთ 2-3 ხახვის გარეთა ფურცელი, 1 ჩაის კოვზი მარილი, დავდგათ ცეცხლზე და 15-20 წუთი ვადუღოთ. წყლის ადუღების შემდგომ გადმოვდგაც ცეცხლიდან და კარგად რომ გაცივდება ჩავაწყოთ 20 კვერცხი (თუ ბევრს ერთად მოვხარშავთ, კარგად არ შეიღებება და შეიძლება დასკდეს კიდევაც). თუ წყალმა კვერცხი ვერ დაფარა, ჩავამატოღ, რამდენიც საჭიროა და 20-25 წუთი ვხარშოთ ნელ ცეცხლზე, შემდეგ ფრთხილად ამოვიღოთ და შეგვიძლია ცივ წყალში გადავაწყოთ ათიოდე წუთით (ასე გაციებული კვერცხი ადვილად გაიფცქვნება).შემდგომ თუ გვსურს რო კვერცხმა ბრწყინვალება მიიღოს შეგვიძლია ზეთი გადავუსვათ ზემოდან.