omleti espanurad
მასალა:
2 კვერცხი
15 გ სახამებელი
50 გ რძე
20 გ შპიკი
20 გ ხახვი
20 გ სოკო
5 გ ზეთი
დაფქვილი წითელი წიწაკა
პილპილი და მარილი
მომზადების წესი:
კვერცხი ავთქვიფოთ სახამებელთან, რძესთან მარილთან და წითელ წიწაკასთან ერთად. შპიკი დავჭრათ ნაჭრებად, ხახვი დავკეპოთ, სოკო გავასუფთავოთ და დავჭრად პატარა ნაჭრებად. შოიკი მსუბუქად შევწვათ, დავუმატოთ ხახვი, მოვშუშოთ 10 წუთი, მოვაყაროთ პილპილი და მარილი. მოშუშული სოკო გავაციოთ, ფრთხილად შევურიოთ კვერცხს და სწრაფად შევწვათ ზეთში.
მასალა:
2 კვერცხი
15 გ სახამებელი
50 გ რძე
20 გ შპიკი
20 გ ხახვი
20 გ სოკო
5 გ ზეთი
დაფქვილი წითელი წიწაკა
პილპილი და მარილი
მომზადების წესი:
კვერცხი ავთქვიფოთ სახამებელთან, რძესთან მარილთან და წითელ წიწაკასთან ერთად. შპიკი დავჭრათ ნაჭრებად, ხახვი დავკეპოთ, სოკო გავასუფთავოთ და დავჭრად პატარა ნაჭრებად. შოიკი მსუბუქად შევწვათ, დავუმატოთ ხახვი, მოვშუშოთ 10 წუთი, მოვაყაროთ პილპილი და მარილი. მოშუშული სოკო გავაციოთ, ფრთხილად შევურიოთ კვერცხს და სწრაფად შევწვათ ზეთში.