kvercxi tomatshi ucxouri samzareulo qartuli samzareulo ucxouri kerdzebi qartuli kerdzebi ქართული კერძები ქართული კულინარია ქართული სამზარეულო
მომზადების წესი:
დავჭრათ ორი ცალი მოზრდილი ხახვი, მოვშუშოთ ცხიმში ტომატთან ერთად. ცალკე გვქონდეს ადუღებული წყალი. გამზადებულ მასას დავუმატოთ ადუღებული ერთი ლიტრი წყალი, დავუმატოთ უცხო სუნელი, ხმელი ქინძი, დაფქული წიწაკა და მარილი გემოვნებით. როცა დუღილს დაიწყებს ჩავახალოთ სათითაოდ კვერცხი (5-6 ცალი). ზევიდან მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანილი, ქინძი და ოხრახუში და ვადუღოთ 10 წუთი.
გემრიელად მიირთვით !
მომზადების წესი:
დავჭრათ ორი ცალი მოზრდილი ხახვი, მოვშუშოთ ცხიმში ტომატთან ერთად. ცალკე გვქონდეს ადუღებული წყალი. გამზადებულ მასას დავუმატოთ ადუღებული ერთი ლიტრი წყალი, დავუმატოთ უცხო სუნელი, ხმელი ქინძი, დაფქული წიწაკა და მარილი გემოვნებით. როცა დუღილს დაიწყებს ჩავახალოთ სათითაოდ კვერცხი (5-6 ცალი). ზევიდან მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანილი, ქინძი და ოხრახუში და ვადუღოთ 10 წუთი.
გემრიელად მიირთვით !