სპაგეტი სოუსით

spageti sousit ucxouri samzareulo qartuli samzareulo ucxouri kerdzebi qartuli kerdzebi ქართული კერძები ქართული კულინარია ქართული სამზარეულო

მომზადების წესი:

მოვხარშოთ სპაგეტი გრძელი და წვრილი, შემდეგ ცალკე ავიღოთ 500 გრამი შერეული დაკეპილი ხორცი დავდოთ ცხელ ტაფაზე და შევბრაწოთ. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ხორცი, რომ მოიშუშება დავასხათ 2 ან 3 ჭიქა წყალი და რამოდენიმე კოვზი ტომატ–პასტა დავამატოთ. მასა წითლად შეიფერება, ეს ყველაფერი ერთად ვადუღოთ. ხორცი რომ მოიხარშება დავამატოთ ქინძი, ოხრახუში, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ერთი კბილი ნიორი წვრილად დაჭრილი ავურიოთ და გადმოვდგათ ცეცხლიდან. მოხარშულ სპაგეტს მოვასხათ ზევიდან და გემრიელად მივირთვათ.

გემრიელად მიირთვით !