საჭირო ინგრედიენტები:
1 კგ ხბოს ხორცი
2 ს/კ ტომატის პასტა
4 თავი ხახვი
2 ს/კ ფქვილი
მარილი
ზეთი საჭიროებისამებრ.
მომზადების წესი:
ბრტყლად გაჭრილი ხბოს ხორცი ჩავდოთ ზეთიან ღრმა ტაფაში ისე, რომ სანახევროდ ფარავდეს და შევწვათ. გავაკეთოთ ტომატის სოუსი: ცალკე მოვშუშოთ ხახვი ტომატის პასტაში და დავუმატოთ მოშუშული ფქვილი, დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და მარილი. დავჭრათ ხორცი სასურველი ფორმის ნაჭრებად, დავაწყოთ თეფშზე და გვერდით გარნირად დავასხათ მომზადებული ტომატის სოუსი.
გემრიელად მიირთვით!
ხორცი ტომატის გარნირით - Khorci tomatis garnirit
⏱️ 1 წთ.
👁️ 2
100%