წლების წინ პროფესორმა აკაკი ბეშიძემ მოგვაწოდა ინფორმაცია, რომლითაც დასაბუთებულია, რომ რაჭ­ის სოფელ ურავში...

პაატაშვილი ძირითადად ქართველთა გვარია, მცირე რაოდენობით არიან ქართველი ებრაელებიც. არიან როგორც...

ამ გვართან დაკავშირებით ილია მაისურაძე წერს: „ჯაბადარი – წარჩინებულ საგვარეულოსთაგანი ძველ საქართველოში,...

იმერეთში ჩახ­უნაშვილები აზნაურები იყვნენ. საკუთარი სახ­ელი ჩახა+ბოლოსართი უნა. საკუთარი სახ­ელიდან ჩახ­ნა,...

მოხარშული საქონლის ან ხბოს ბეჭი ( moxarshuli saqonlis an xbos bechi ) საჭირო ინგრედიენტები: 1 ც საქონლის...

ხბოს მოხარშული მკერდი ( xbos moxarshuli mkerdi ) საჭირო ინგრედიენტები: 1 კგ ხბოს მკერდი, ნიახური, ოხრახუში,...

მოხარშული ღორის (გოჭის) ხორცი ( moxarshuli goris (gochis) xorci ) საჭირო ინგრედიენტები: 1 კგ ღორის ხორცი,...

ჩაქაფული ( Chaqafuli ) საჭირო ინგრედიენტები: 1 კგ ბატკნის ხორცი, 300 გრ მწვანე ხახვი, 1 ჭიქა თეთრი ღვინო, 1...

ცხვრის ხაშლამა (cxvris xashlama) საჭირო ინგრედიენტები: 1 კგ ხორცი, 4 კბილი ნიორი, ნიახური, ქინძი, მარილი -...

მრგვლად მოხარშული დედალი (mrgvlad moxarshuli dedali) საჭირო ინგრედიენტები: 1 ც დედალი, 1 თავი ხახვი,...