არტალა (artala) 1 კგ არტალა, 1 თავი ხახვი, ნიახური, ოხრახუში, ნიორი და მარილი - გემოვნებით. არტალა...

ხაში თბილისურად (xashi tbilisurad) 2 კგ ძროხის ჩლიქი და ფაშვი, ნიორი და მარილი - გემოვნებით. ხაში (ძროხის...

თათარიახნი (tatariaxni) 500 გრ საქონლის მკერდი, 1 ც სტაფილო, 1 თავი ხახვი, დაფნის ფოთოლი, ნიახური, ოხრახუში,...

ხაშლამის წვნიანი (xashlamis wvniani) მასალა: 1 კგ ხბოს მკერდის ნაჭერი, ოხრახუში, ნიახური, ნიორი, მარილი -...

ბუღლამა (buglama) მასალა: 500 გრ საქონლის ან ცხვრის (ბატკნის) ხორცი, 100 გრ თავი ხახვი, 1 კგ პომიდორი ან 1...

სოკო მწვანილებში (soko mwvanilebshi) საჭირო ინგრედიენტები: 3 კგ. ხის სოკო, 4 კონა ტარხუნა, 2 კონა ქინძი, 1...

ნიგვზიანი აჯაფსანდალი (nigvziani ajafsandali) საჭირო ინგრედიენტები: ბადრიჯანი - 2 ცალი; წითელი ბულგარული...

მწვანე ლობიოს ფხალი (mwvane lobios fxali) საჭირო ინგრედიენტები: 1.5 კგ მოხარშული მწვანე ლობიო 2 თავი ხახვი...

ბადრიჯანი მაიონეზით (badrijani maionezit) საჭირო ინგრედიენტები: 6-7 საშუალო ზომის ბადრიჯანი 200 გრ მაიონეზი...

ბადრიჯანი შემწვარი ხახვით (badrijani shemwvari xaxvit) საჭირო ინგრედიენტები: ბადრიჯანი – 1 ცალი; ხახვი – 1...